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今天跟朋友在永春東路發現一間新馬特色料理的店

之前沒注意到好像是新開的

因為我本身就很喜歡吃海南雞飯

適逢晚餐時間就直接進去囉~~~

結果一吃非常好吃阿,尤其是裡面一道"大馬炭烤當歸鴨飯"真的讓我驚為天人

看起來像烤鴨吃起來居然有很清香的當歸味真是厲害的料理

跟店家小聊一下,主廚真的是新加坡人耶(出生在馬來西亞在新加坡長大)

已經做菜18年了來到台灣選在台中南屯開業

師傅說其實做料理跟做海南雞飯只有用心跟不用心的區分而已

這個說法我非常認同阿~~~~~難怪東西這麼好吃

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(今天點的其中一道新加坡海南雞腿飯的雞腿,使用放山雞的雞肉製作肉質Q彈好吃)

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(在永春東路,第四分局再過去一點點不到燦坤就可以看到他的招牌了)

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(兩大特色餐點,新加坡海南雞飯/大馬炭烤當歸鴨,好~這一定要都點來吃看看的)

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(鴨子看起來好好吃,皮好像很脆OQO)

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(室內乾淨明亮,還有大大的新加坡噴水獅子照片蠻漂亮的)

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(菜單)

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(肚子很餓,馬上決定一個海南雞腿飯+一個大馬炭烤當歸鴨飯,跟幾個店家特別推薦的小菜)

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(特別介紹一下這個醬,酸酸甜甜的,店家特製的沾醬,沾什麼都蠻搭的)

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(先上菜的是這道,招牌百花油條,他是油條中間灌滿厚實花枝漿)

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(油條非常酥,花枝漿的味道很香濃,好吃@@)

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(然後這個也好吃,港式蒸蘿蔔糕,老闆娘強調他們是現點現蒸的手工蘿蔔糕)

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(這個也不錯還吃的到蘿蔔絲,讚!!!)

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(然後我的新加坡海南雞腿飯就來惹~~特色一定要吃的阿~~)

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(雞腿非常的好吃!!!大力推薦~~)

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(搭配桌上的特製沾醬簡直絕配!!! 這道可以喔~很好吃!!)

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(老闆娘跟我說,他們海南雞腿飯的米飯是用傳統的煮法,生米一直炒到熟為此,所以粒粒分明)

※主廚很堅持新加坡傳統做法,才能讓大家吃到道地的味道(覺得厲害)

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(這道~~就是讓我驚為天人,下次去還是必點的,大馬炭烤當歸鴨飯)

※嚴重推薦,這真的太好吃了,鴨子的皮會脆肉質也很好,

份量也多重點是吃下去有一點當歸的清香真的很特別太好吃拉!!

不愧為兩道招牌的其中一道,下次去我要換吃當歸鴨腿看看

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(這道炸豆腐也很有特色,外表很酥裡面是雞蛋豆腐,吃下去有香茅的味道,很不錯)

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(最後當然還要點一個肉骨茶,馬來西亞的特色阿~

肉非常多味道濃郁好喝,蒜頭也煮的入口即化,

這道我也覺得可以@@簡直無地雷店,太厲害)

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(兩個人吃剛剛好~~非常好吃~~瘋狂掃檯中)

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(好吃!!值得推薦,下次我還要來吃炭烤當歸鴨腿跟其他沒吃過的特色料理)

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(當我們吃飽的時候,抬起頭來已經滿座了@O@,而且還有人在外面排隊)

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(一個人平均兩百多的消費吃超飽,25號前還打九折~~讚阿~~明天午餐來包一下好了)

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(真的好吃~~大力推薦)

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(新馬人的主廚切雞ING~~~~~)

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(掰掰~~敲好吃~~~明天再來~~~~~~)

----------------------------以下分享店家資訊囉----------------------------

店名:新馬小廚

地址:台中市南屯區永春東路722號

電話:04-23825767

營業時間:禮拜二~日

營業時段:11:00 - 14:30 、 16:30 - 20:30

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J.H 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 尚綱
  • 當歸鴨真的不錯耶感謝您的推薦
  • 好吃@Q@

    J.H 於 2017/11/03 21:48 回覆

  • 訪客
  • 今天帶家人去吃很好吃耶,感謝妳的推薦,老闆看起來蠻害羞的
  • ^^

    J.H 於 2017/11/03 21:49 回覆

  • 杜比
  • 當歸鴨好吃!!!
  • 真的

    J.H 於 2017/11/10 19:08 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 新馬料理耶 改天來去吃看看@@
  • 十分推薦

    J.H 於 2018/02/07 20:51 回覆